刘云胜 微课教学设计

授课教师

刘云胜

学科

北师大版品德与社会   四年级下

工作单位

长海县小长山乡中心小学

工作时间

1990年8月

微课名称

妞妞的困惑

  －去除蔬菜农药残留七招

视频长度

6分5秒

录制时间

2016年3月

知识点来源

第四单：土地养育着我们；元主题一：人们在土地上耕耘；题三：妞妞的困惑

知识点描述

让学生明白怎样去除蔬菜中残留的农药，了解还可以从蔬菜的选购上加以预防，培养学生的环境保护意识和可持续发展意识。

教学类型

讲授型

适用对象

小学四年级学生

设计思路

蔬菜中含有多种对人体有害的农药成分，但却又是人类生存所必需的。根据妞妞的这一困惑，学生提出了：面对蔬菜中的残留农药，我们该怎么办？这样的问题。为了帮助学生解决这一问题，我设计了这个微课。思路如下：首先呈现多数菜农种菜时都会定期喷洒农药杀虫，使蔬菜农药残留难以避免，而且大多对人体有害，以此引发学生的思考：面对蔬菜农药残留该怎么办？然后教师结合图片开始讲授，使学生较好地学习了本课的知识点。接着，为使学生更好维护自身健康，对本课内容进行适当拓展。最后，引导学生明白农药残留和污染已经成为目前影响农业可持续发展的重要问题之一，号召学生自觉保护生态环境，要具有环保意识和可持续发展意识。

预期目标

当学生根据“妞妞的困惑”提出“面对蔬菜农药残留，我们作为消费者该怎么办”时，教师要求学生自学微课，然后通过班级交流，能初步并较全面地学会蔬菜农药残留的去除方法。

教学过程

内                 容

时间

四.片头

35”

同学们，现实当中，大多数菜农种菜时都会定期喷洒农药杀虫，使蔬菜农药残留难以避免，而且大多对人体有害。

作为消费者的我们，该怎么办呢？一起来看老师带给大家的“七个绝招”，学会去除蔬菜中的残留农药。

35秒以内

二.正文讲解

3’30”

第一招：清水冲洗        第二招：碱水漂洗

第三招：用淘米水洗      第四招：洗洁精洗涤

第五招：用开水烫        第六招：去皮法

第七招：阳光晒

210秒

三.拓展

1’

蔬菜农药残留对人体有害，因此我们应该敲响警钟，学会去除蔬菜农药残留的方法。同时，面对这一问题，我们还可以从蔬菜的选购上加以预防，以保护身体健康。主要表现在一是尽量选购农药残留机率较小的蔬菜；

二是尽量选购时令盛产蔬菜；三是尽量丰富蔬菜种类。

60秒

四.结尾

1’

从我国蔬菜产量已占全球总产量的60%和大部分对人体有害的农药被广泛应用于蔬菜种植当中，使学生明白农药残留和污染已经成为目前影响农业可持续发展的重要问题之一。从而引导学生具有环境保护意识和可持续发展意识。

60秒

教学反思

蔬菜中含有多种对人体有害的农药成分，是国家经常抽样检测的结果。对“妞妞的困惑”这节课来说，了解农药对人体有哪些危害、不使用农药和化肥能否消灭虫害并保证农产品增收都是本课的目标之一。但对学生现实意义最大的，我觉得就是学会去除蔬菜农药残留的方法，这也是这节微课设计的目的所在。学生课堂上提出了三个想解决的问题，刚才的问题通过微课解决，另外两个问题通过学生交流资料解决，相信能更好地完成教学目标。课堂学习形式也会更加丰富。不足之处是自己初次尝试设计录制微课，录制形式单一，制作水平还有待进一步加强学习，不断提高。

指导教师

微课点评

本节课微课是我校刘云胜主任首次设计并制作微课，当中我也只是结合平时所学给予了一点鼓励和指导，现对本微课点评如下。

1、从微课的选题来看，我觉得比较有针对性，能围绕某个知识点开展教学活动，大小适当。

2、从微课的内容来看，主线清晰，难易适当，讲解透彻，符合学生认知规律。

3、从微课的结构来看，结构完整，具有一定的独立性和完整性。片头有知识背景和目标介绍，片中配有必要的字幕，片尾有拓展和提升。

4、本微课画面比较清晰，图像比较稳定，影音同步性和流畅性较好。但个人觉得略显单一，如果说改进，考虑是否可以穿插其他录制技术。

5、从教学过程和效果来看，也比较生动形象，有利于提升学生学习的积极性和主动性。

                  长海县小长山乡中心小学   王增成